Le poste
🎓 Fiers du partenariat avec un géant de la restauration rapide, les Écoles Vidal recherchent des candidats prêts à entamer leur carrière professionnelle sur le poste d'Assistant Manager en restauration (H/F).
🚀 En rejoignant notre programme de BTS Management Commercial Opérationnel d'une durée de 2 ans, tu auras l'opportunité unique de plonger au cœur de l'industrie de la restauration rapide, d'apprendre auprès des meilleurs et de développer tes compétences pour devenir un leader de demain dans ce secteur dynamique.
Compétences
🔍 Missions Principales :
Commercial :
- Fidélisation clientèle.
- Réactivité face aux retours clients.
- Formation et motivation du personnel.
- Communication efficace sur les promotions.
Gestion opérationnelle et administrative :
- Coordination quotidienne pour une gestion optimale.
- Contrôle des indicateurs de qualité et suivi des actions correctives.
- Supervision du service et des procédures d'ouverture/fermeture.
- Maintenance du matériel et respect des normes d'hygiène.
- Gestion administrative et répartition des tâches.
Produits :
- Contrôle qualité et gestion des stocks.
- Respect des normes d'hygiène et de rangement.
- Production optimisée et gestion des pertes.
- Maintenance des équipements de production.
- Enregistrement des données qualité.
Détails
🌟 Profil Recherché : Les talents que nous cherchons :
Orienté service client et commercial
- Réactif et proactive face aux retours clientS
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience en production culinaire et animation d'équipe
Infos pratiques
Informations :
***14 postes ouverts, pour 7 enseignes
Durée du travail : 35h
Type d'emploi : Alternance, Temps plein
Contrat apprentissage
Salaire : 759.78€ - 1766.92€
Formation en alternance : coût de la formation 100% gratuit pour l'alternant + rémunération % du SMIC.
Mutuelle entreprise, remboursement 50% abonnement transport en commun.
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1. Candidate à l'offre *Réf. Assistant Manager en restauration (H/F) #BTS2024-607**à rappeler
2. Nous reviendrons vers toi afin de procéder à l'admission ;
3. Nous enverrons ta candidature à notre entreprise partenaire.
